31 août 2008

Crème glacée à la framboise

voilà une super idée pour faire de la crème glacé sans sorbetière................. Je suis toujours avec mes framboises !!!! Et une envie de faire de la crème glacée avec ce qu'il reste .............. Mais le problème c'est que j'ai pas de sorbetière !!! Et en visitant les blog je suis tombé sur post super et qui m'a été très utile pour le coup !!!! Réaliser une Crème glacée à la framboise Sans sorbetière............... c'est l'astuce de "Plaisir des papilles" et je lui dis un grand merci !!!! Car cette créme... [Lire la suite]
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30 août 2008

Tarte à la framboise

On commence dans serie framboise avec la TARTE !!!!! C'est une tarte pas comme les autres certain la trouve étrange, moi je l'adore !!!!! Je ne l'ais jamais mangé chez personne d'autre que chez ma maman et ma grand maman ........... Il s'agit d'une tarte au framboise très très simple à réaliser, mais les framboises sont cuite ...... je réalise cette tarte également avec des fraise et c'est tout aussi bon .... Il vous faut: Des framboises ( une assez grosse quantités entre 750 g et 1 kg ) Du sucre... [Lire la suite]
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29 août 2008

.....Framboise suite ..........

Bon voilà les recettes que j'ai réalisé avec ma cueillette de framboises ..................... Une tarte à la framboise ( recette de ma maman) Des Yaourt à la framboises Un Milk-shake banane-framboisesbanane-framboises Un sorbet framboises (sans sorbetière) Je posterai les recettes dans les jours qui viennent ........ si vous avez envie d'en avoir une en priorité n'hésiter pas à le demander !!
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29 août 2008

Jolie cueillette aujourd'hui !!!

Me voilà arrivé chez mes parents pour quelques jour ............ Ici le jardin est un vrai trésor ............ il y a tellement de chose (fruits,  légumes) ............. Aujourd'hui je me suis attardée sur les framboisier ........ Il y avait tellement de fruit qu'on ne pouvais pas passé à coté de ça sans rien faire !!!!    J'ai ramasser quelques kilos de framboises ............. On me retrouve rapidement dans la cuisine de maman pour commencer mes préparations .... A votre avis qu'ai je bien... [Lire la suite]
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27 août 2008

Paupiette de veau à ma façon .......

Alors ces paupiettes je les ais préparer comme ça au hasard ........ et le hasard fait bien les choses parfois car elles étaient délicieuse !!!! Lorsque je fais des paupiettes de veau, je suis habituellement la recette que ma maman faisait........ et là une envie de changement ............. Pour vous dire que c'est vraiment du hasard, je sais ce que j'ai utilisé pour les préparer mais je n'ai aucune valeur précise ....... Je cuisine souvent comme ça au "PIF" comme on dit ....... Alors je vais vous donnez la... [Lire la suite]
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26 août 2008

Pain blanc

Voilà mes petites boules de pain blanc ........ Ca fait longtemps que j'ai pas fait un poste sur le test d'une farine !!! Celle-ci elle est testé et retesté et adopté !!! C'est toujours la farine acheté dans les magasins ALDI,   cette fois-ci la préparation pour pain spéciale  "Pain Blanc" Il suffit de rajouter 300 ml d'eau à 500 g de farine soit 1/2 sachet et de lancer le programme de la MAP. Rien de plus facile. Par contre je lance toujours un programme pate seul car je préfère... [Lire la suite]
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25 août 2008

Milk shake banane

Bon c'est vrai que c'est pas mon milk shake préférer mais j'aime en boire de temps en temps tout de même........ car mon préféré c'est le  milk shake fraise banane ...... mais en ce moment pas trop de fraise ou très chère ......alors je me limite à la banane !!! Ingrédients pour deux personnes :2 bananes1 demi-douzaine de glaçons1 grand verre de lait1 cuillère à soupe de sucre de canne 2 sachet de sucre vanillé Préparation :La préparation est on ne peut plus simple, il suffit de mettre dans un... [Lire la suite]
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24 août 2008

Iles flottantes

Aujourd'hui envie de testé la recette de ma maman que j'ai déjà raté une fois ..............Recette des ILES FLOTANTES ........... Elle les réussi tellement bien que c'est difficile de faire mieux !!!! Je vais commencer par déjà les réussir !!! chose faite aujourd'hui.......... mais ma crème anglaise n'est pas aussi bonne que la sienne va falloir remédier à ça !!! J'ai juste changé une petite chose dans la recette,  J'ai cuit les blancs au micro onde et c'était très très bien !!!! je vais le conseiller à ma maman... [Lire la suite]
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24 août 2008

Boulettes de boeuf à la bolognaise

Tous le monde adore !!! Repas pas très élaboré mais bon ...........on se régale tout de même !! 1 oignon  1 carotte 150 g de boeuf haché 4 cuillères à soupe de vin blanc 30 cl de bouillon de boeuf 5 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à café de muscade 2 cuillères à soupe d'huile 400 g de boulette de boeuf Préparation 1. Pelez et émincez finement l'oignon. Épluchez et coupez la carotte en rondelles.2. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et la carotte avec... [Lire la suite]
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23 août 2008

Mousse au chocolat au lait

HummmmmmHummmmmm une bonne mousse au chocolat !!!! Ça fait tellement longtemps que j'en ais pas mangé...........  j'ai eu une subite envie de réaliser une mousse au chocolat ...... Pour tous vous dire je regarde "UN DÎNER PRESQUE PARFAIT" sur M6 chaque soir et cette semaine il y a eu deux fois de la mousse au chocolat  au dessert .......... C'est un peu de là que vient mon envie je pense !!!! Et donc voilà mes fameuse mousse au chocolat au lait.............. C'est un dessert pas très compliqué à... [Lire la suite]
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