20 août 2008
Tarte amandine aux abricots
Le classique de la tarte amandine mais avec des abricots et non des poires ................. C'est tous simplement un régale ......
1 pâte à tarte sucrée
500 g d’abricots frais ou au sirop
125 g d’amandes en poudre Vahiné
20 cl de crème fraîche liquide
2 oeufs
2 sachets de sucre vanillé Vahiné
Préchauffez le four th.6 (180 °)
Disposez la pâte dans un moule à tarte, saupoudrez-la avec les amandes en poudre. Disposez les oreillons d’abricots égouttés.
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les oeufs et les sachets de sucre vanillé
Versez ce mélange sur les abricots.
Faites cuire 35 mn.
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