24 mai 2008

Tarte aux fraises

Ce matin en faisant mes course j'ai trouvé de très belle fraise qui mon fait de l"oeil ........ je n'ai pas résisté, c'était une caissette de 2 KG  hummmmmmmmmmmmmhummmmmmmmmmmmm on va en faire des choses avec ces fraises !!!!! Pourquoi pas commencer par une tarte aux fraises tout simplement ........... puis peut être milshake fraise banane.......... hummm que de bonne chose s'annonce. J'adore les FRAISE mais je pense que vous aviez compris. Donc voilà ma tartes aux fraises .............. Je suis sur... [Lire la suite]
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22 mai 2008

Yaourt Nesquick

Cette fois-ci je tente le yaourt au nesquick mais je sais vraiment pas ce que ça va donner ............... Il vous faut : (pour 7 pots)7 cuillères à soupe de chocolat en poudre ( nesquick)1 litre de lait entier5 cuillères à soupe de sucre1 yaourt nature  Mélanger tous les ingrédients, et versez dans les pots. Laisser couver pendant 8 heures. Conclusion: Bon je les ais fait je les ais mangé, mais je n'en referai pas. Le goût pas à mon goût on va dire .............
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21 mai 2008

Pâte à Pizza

C'est une grande première !!! je me suis lancée dans la fabrication de pizza maison !!!!!!  C'est quelque chose que je n'ais jamais eu envie de tenter jusqu'à présent ............ mais maintenant que j'ai ma MAP ça me fait moins peur .......... Pour ma première pâte à pizza je me suis aidé de mon livre : "PAIN MAISON"  De MARABOUT CHEF Pour une pizza de grande taille ou deux moyennes: 270 ml d'eau, 450 g de farine  T55 ou T65, 1,5 C.C de sel, 3 C.S d'huile d'olive, 1 C.C de sucre. Mettre tous... [Lire la suite]
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21 mai 2008

Yaourt aux Caranougat

Allez je me lance dans la fabrication de yaourt  qui sorte de l'ordinaire ................. C'est Audray qui ma inspiré (jadore son blog) avec sa rectte de yaourt aux carambars, moi j'adore les caranougat alors je me suis dit pourquoi pas . J'ai repris mot pour mot presque ca recette !!!!! J'ai triché .......... Il vous faut : (pour 7 pots)16 carambars "caranougat" 1 litre de lait entier2 cuillères à soupe de sucre1 yaourt nature Faire fondre à feu doux les carambars dans le lait en fouettant... [Lire la suite]
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20 mai 2008

Tomate farcie

Ah, les tomates farcies de votre enfance...Ce sont celles réalisées par maman qui sont toujours les meilleures.... Mais les miennes sont pas mal non plus .............. Il vous faut: De belle tomate ( assez grosse) De la viande haché ou de la chaire à saucisse environ 60 g par tomate De l'ail, du persil, des oignons, sel, poivre .... etc pour la farce. Préparer la farce, mélanger l'ail, le sel, le poivre l'oignon le persil ... etc à la viande. Couper le chapeau des tomates et vider l'intérieur (Je... [Lire la suite]
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19 mai 2008

Une petite nouveauté

Depuis quelques moi maintenant je tiens se blog, pour l'instant pas toujours très régulièrement par manque de temps ( déménagement, mon concours, le travail.....) bref le train train de la vie. C'est pour cela que j'ai mis une petite nouveauté sur  ce blog........... Vous avez peut -être remarqué que depuis quelques temps dans la colonne de Droite figure une petite nouveauté : NEWSLETTER Vous pouvez laisser votre e-mail (ou le faire en mode anonyme,si vous ne voulez pas que je sache à qui j'ai à faire ) et dans ce cas... [Lire la suite]
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19 mai 2008

Pizza Jambon, Viande haché, Fromage

Là voilà ma première Pizza !!!!!! Bon quand on se dit pizza ok c'est simple ............ mais attention il faut maîtrisé l'art de l'étalage de pâte !!!! Bon c'est pas encore gagné pour moi, c'est pas demain que j'ouvre une pizzeria.......... pour ma première pizza ...... elle n'est pas ronde mais carré ou plutôt rectangle... enfin on la voie comme on veut. Mais je mi suis repris à plusieurs fois, mais au final elle était très bonne tous de même !!!!!!! La pizza c'est un peu le vide frigo ......... donc dans la mienne... [Lire la suite]
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18 mai 2008

Tartes aux Pommes

Cette recette de Tarte aux Pommes est très simple, et très rapide. Il vous faut: 2 à 3 Pommes 1 pâte brisée 1 pot de compote de pommes un peu de sucre Eplucher les pommes, puis les couper en lamelles comme dans la photo ci-contre. Si vous les laisser longtemps à l'air, elles risquent de noircir un peu mais cela n'est pas grave. Ensuite, étaler la pâte brisée dans le moule à tarte. Verser le contenu des pots de compote de pomme. Vous pouvez couper le papier de cuisson autour de la tarte à... [Lire la suite]
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10 mai 2008

Pain Ciabatta

Aujourd'hui j'ai testé la farine pour pain CIABATTA ................ Moi je fonce tête baissé et je ne connaissais pas ce pain mais c'est pas grave. C'est une farine pour pain toute prête que j'ai trouvé chez ALDI. J'ai décidé d'en faire des petits pains....... J'adore les petits pains c'est ce que je fais le plus souvent. Donc je lis ce que l'on m'indique sur le paquet: 300 ml d'eau 500 g de farine 1 cuillère a soupe d'huile d'olive C'est Ok je programme la MAP sur "Pâte" (seul). Une fois le... [Lire la suite]
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09 mai 2008

Croque monsieur à la crème

Ce soir on a juste une petite faim et un peu fatigué, alors c'est soirée croque monsieur!!!!!!! C'est facile rapide et très bon !!!! On regarde ce qu'il y a dans le frigo et c'est parti ............... Ingrédients (pour 1 personne) : 2 tranches de pain de mie tranché 2 tranches de fromage spécial croque monsieur (cheddar ou autre) 1 tranche de jambon blanc (sans gras) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 poignée de gruyère râpéPréparation :Badigeonner les tranches de pain de mie d'une face de crème fraîche, y... [Lire la suite]
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